“谷雨前，好种棉。谷雨后，好种豆。”

　　“谷雨一点雨，河里一条鱼。”

　　“谷雨是旺汛，一刻值千金。”

　　北京时间4月20日

　　我们迎来“谷雨”节气。

　　谷雨，谷得雨而生也。

　　每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。它是春季的最后一个节气，雨水后，土膏脉动，谷物得雨而茂盛，是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。

　　谷雨三候

　　一年二十四个节气，一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”，“三候”即为一个节气。中国古代也将谷雨分为三候：

　　一候萍始生

　　浮萍开始生长。

　　二候鸣鸠拂其羽

　　布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。

　　三候戴胜降于桑

　　桑树上已经可以见到戴胜鸟。

　　谷雨习俗

　　采茶

　　民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。

　　食香椿

　　谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有句老话这样说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”

　　赏牡丹

　　江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。

　　谷雨时节，日照时间开始加长，空气湿润起来，不冷不热，清净明洁，美好的夏日即将来临。

　　春山谷雨前，

　　柔风春日暖。

　　春雨洗素山，

　　一杯谷雨茶。‍